Droom je van 'koffievrijheid'?

Ooit was koffie ineens een noodzaak in het leven en op het werk. We moeten morgenochtend een kopje koffie drinken. Het lijkt erop dat we een mooie dag kunnen beginnen. Terwijl we 3 in 1, 1 2 extra sterke koffie drinken, denken we aan versgemalen... Het cultiveren van de koffiegewoonten van consumenten en het streven naar een verfijnd leven vormen een vruchtbare voedingsbodem voor de groei van de binnenlandse koffiemachine markt. In de afgelopen jaren, in tegenstelling tot de meeste kleine huishoudelijke apparaten , die relatief zwak zijn vanwege de epidemische situatie, de industriële omgeving en andere factoren, het huishouden koffiezetapparaat hebben een trend van krachtige ontwikkeling laten zien.



Semi-automatische bonen-naar-kop-espressomachine Koffiezetapparaat met molen en stoompijpje

De meeste zijn nieuwe aankopen

Volgens het analyserapport over marktvraag en investeringsplanning van de Chinese koffie-industrie van 2020 tot 2025 zal de gemiddelde jaarlijkse groei van de koffieconsumptie in China 15% bedragen, wat veel hoger is dan de wereldwijde groei van 2%. Geschat wordt dat de omvang van de Chinese koffiemarkt in 2025 217,1 miljard yuan zal bedragen. Tegen deze achtergrond zal het groeipotentieel van China's huishoudelijke koffiemachine markt is vanzelfsprekend.

Niet alleen het Double 11 super shopping festival, maar sinds dit jaar, ondanks de complexe achtergrond van herhaalde uitbraken en een zwaardere externe omgeving, is het groeimomentum van koffiemachines voor thuis is niet afgenomen. Uit de gegevens van GfK Zhongyikang, van januari tot oktober van dit jaar, is de totale detailhandelsverkoop op de markt van huishoudelijke koffiemachines jaar op jaar met 34,6% gestegen tot 2,06 miljard yuan, wat dicht bij het niveau van vorig jaar ligt (2,07 miljard yuan in 2021). Daarnaast heeft deze categorie de afgelopen vijf jaar een relatief stabiele groeitrend doorgemaakt. Met name de samengestelde jaarlijkse groei van huishoudelijke koffiezetapparaten zal in 2018-2021 12% bedragen. Als het samengestelde groeipercentage wordt gehandhaafd, wordt geschat dat de marktomvang van huishoudelijke koffiezetapparaten tegen 2025 bijna 4 miljard yuan zal bedragen.

Koffiezetapparaat is de categorie van huishoudelijke apparaten waarop Boxi Home Appliances zich richt op de Chinese markt. "De relevante persoon die verantwoordelijk is voor Boxi Home Appliances vertelde CNAppliances dat dankzij zijn uitstekende innovatievermogen in opkomende categorieën, sterke merkkracht en innovatieve marketingstrategieën, de verkoop van Siemens-koffiemachines onder Boxi Home Appliances op de voorgrond stond tijdens de Double 11 deze jaar gesproken over de redenen die hebben bijgedragen aan de groei en zelfs aan de groei van het geheel huishoudelijke koffiemachine markt, vatte de verantwoordelijke vier factoren samen voor de verslaggever: 1. De katalyse aan de marktzijde, de Chinese koffiemarkt verandert geleidelijk van een markt die de laatste jaren wordt gedomineerd door oploskoffie, en het aandeel versgemalen koffie en espresso neemt toe. Omdat de gemiddelde prijs van een enkele kop versgemalen koffie echter meer dan 20 yuan is, is de koffiemachine voor consumenten die lange tijd koffiedranken nodig hebben, de beste manier om kosten te besparen en aan de vraag naar koffie te voldoen. 2. Met de verandering van de algemene omgeving zijn de consumptie, het levens- en werkritme van mensen veranderd, en hebben koffieafhaalmaaltijden, thuiskantoor, flexibel kantoor en andere situaties de koffiezetapparaat voor thuis populair bij meer consumenten, die niet alleen eenvoudig en snel kan voorzien in de drinkbehoefte van kantoorpersoneel, maar ook de sfeer kan creëren die nodig is om te werken.

3. Met de verbetering van de vraag van consumenten naar levenskwaliteit en de vorming van een verfijnd levensconcept, is hun houding ten opzichte van koffie geleidelijk verrijkt van de aanvankelijke vraag naar verfrissing en proeven naar de vraag naar sociale interactie en smaak. De voortdurende uitbreiding van de koffiemarkt betekent ook dat koffie niet langer een nicheproduct is, maar een consumentenvraag van een bredere bevolking. 4. De evolutie van woondecoratie. In de afgelopen jaren streven mensen meer naar huisdecoratie in termen van functie, esthetiek, trend, enz. Kleine huishoudelijke apparaten van hoge kwaliteit, voornamelijk koffiemachines en waterzuiveraars, zijn een noodzaak geworden in de keuken en voldoen voortdurend aan de geavanceerde behoeften van Chinezen consumenten voor kwaliteit van leven. Op basis van deze vier factoren voorspelde de verantwoordelijke dat de potentiële ontwikkelingsruimte van de huishoudelijke huishoudelijke koffiemachine markt zou enorm zijn in de toekomst.

"In tegenstelling tot de groei gedreven door de vraag naar vernieuwing van de voorraad in de meeste huishoudelijk huishoudapparaat markten, de groei van de koffiemachinemarkt is vooral nieuwe aankopen", wees Ha Xiaolei, senior research manager van GfK Zhongyikang Life Appliances, tegen de verslaggever van China Home Appliance Network dat hij geloofde dat de groei van de huishoudelijke koffiemachine markt werd gedreven door drie factoren: 1. De toename van het bereik van on-site coffeeshops De verlaging van de klantprijs en het gemak van aankoop hebben geleidelijk de interesse en afhankelijkheid van consumenten voor koffie gecultiveerd, wat de weg voor hen heeft gebaand om te kopen koffiemachines en direct deelnemen aan de productie van koffie; 2. De prevalentie van thuiseconomie na de epidemie, de geleidelijke normalisering van het thuiskantoor of flexibel kantoor, en het ongemak van afhaalmaaltijden, logistiek, enz., bevorderen de intrede van westerse kleine apparaten zoals koffiezetapparaten, kookmachines, enz. 3 De promotie van het hoofdmerk van de koffiemachine heeft het publiek meer bewust gemaakt van de koffiegerelateerde cultuur. Zoals het plaatsen van landmark-advertenties in de kernsteden van koffiemachinemerken als Delong, Nespresso en Siemens, celebrity-woordvoerderactiviteiten, VIP-beleving van offline winkels en andere activiteiten.

De marktexplosie moet worden gecultiveerd

Aan de ene kant zijn de industrie en het bedrijfsleven optimistisch. Aan de andere kant, vanuit het perspectief van penetratiegraad, is de gemiddelde huishoudelijke koffiemachine minder dan 3 sets/100 huishoudens, veel lager dan het niveau van 90 sets/100 huishoudens in Europa en de Verenigde Staten, wat ongetwijfeld betekent dat de huishoudelijke de markt voor huishoudelijke koffiemachines heeft in de toekomst een grote groeiruimte. Wel met verwijzing naar het groeitraject van vergelijkbaar kleine huishoudelijke apparaten , zoals de Chinese kleine elektrische sojamelkmachine, de westerse kleine elektrische muurbrekende kookmachine, enz., is hun marktontwikkeling getuige geweest van een explosieve groeiperiode van meer dan 50% of zelfs 100% jaar-op-jaar groei gedurende twee of drie opeenvolgende jaren en ging toen een relatief stabiele volwassen periode in. Ter vergelijking: hoewel de huishoudelijke koffiemachine een relatief stabiele groeitrend heeft behouden, lijkt het erop dat hij niet klaar is voor de marktexplosie.

"Momenteel kunnen de producten op alle prijsniveaus in principe voldoen aan de behoeften van consumenten aan koffie, maar vanuit het perspectief van kwaliteitsverbetering en productervaring zijn veel koffiezetapparaat producten op de markt kunnen niet volledig voldoen aan de meer professionele en verfijnde consumptiebehoeften van de consument", analyseerde en zei een personage uit de kleine apparatenindustrie tegen de verslaggever. De waarde van de productdruk als voorbeeld nemend, vergeleken met de roterende drukpomp die wordt gebruikt in commerciële professionele koffiezetapparaat, het kan onmiddellijk de ideale drukwaarde (ongeveer 9-12 bar) bereiken en zorgen voor een stabiele druk en een laag geluidsniveau.De meeste huishoudelijke koffiezetapparaten gebruiken vibrerende drukpompen.Over het algemeen is de druk 15bar of 19bar, of zelfs 20bar. Het verwijst in feite naar de piekdruk van de trilpomp onder ideale omstandigheden. De uiteindelijke drukregeling is de pompdruk en de uitstroomweerstand van het onttrokken water, afhankelijk van welke kleiner is. "Bijvoorbeeld voor veel producten met een uitgesproken druk van 15bar, 15bar duurt misschien maar een of twee seconden, waardoor er 3-5 bar overblijft in het hele proces, dus de extractie-efficiëntie zal worden verminderd, terwijl onvoldoende extractie zal leiden tot een lage alcoholdikte van koffie, sterke zuurgraad en de smaak beïnvloeden " . Bovendien is, vanuit het perspectief van consumptiegewoonten, vergeleken met de theecultuur, de Chinese koffiecultuur onvoldoende, vooral de koffiecultuur in low-end steden is niet gecultiveerd, wat de popularisering en zelfs verdere explosieve groei van de theecultuur belemmert. huishoudelijke koffiemachine markt.

In vergelijking met de beginjaren heeft de markt voor koffiemachines een gemeenschappelijk probleem dat vergelijkbaar is met andere traditionele kleine huishoudelijke apparaten: ernstige homogenisering van producten en gebrek aan vitaliteit op de markt. Ha Xiaolei is van mening dat de productupgrade van de huidige markt voor huishoudelijke koffiemachines voor de hand ligt, wat tot uiting komt in drie aspecten: het aandeel van de Italiaanse koffiemachine neemt geleidelijk toe, de penetratiegraad van de functie voor het malen van bonen neemt toe en het intelligente aandeel van de automatische koffiemachine neemt toe. Hij vermeldde echter ook dat, naast het product zelf, vanuit het oogpunt van gebruikerservaring, met name nieuwe gebruikers, de aanpassing van temperatuur, druk en debiet van de koffiemachine, evenals het intelligente ontwerp van het product, en zelfs de dagelijkse schoonmaak en het onderhoud van het product, er zijn nog steeds enkele pijnpunten in het verbruik, wat ook gebieden zijn waar bedrijven op moeten letten en die moeten verbeteren bij het maken van productinnovatie.

Aan de ene kant is er een incrementele markt die wacht om gecultiveerd en tot uitbarsting te komen; aan de andere kant, met de toename van nieuwkomers, is de merkconcurrentie steeds heviger geworden. De verslaggever informeerde naar de gegevens van ondernemingen en ontdekte dat er in de afgelopen vijf jaar 2788 nieuwe ondernemingen waren waarvan de naam of het bedrijfsbereik " koffiemachines ". Vanuit het perspectief van merkconcentratie, volgens GfK Zhongyikang-gegevens, was de merkconcentratie van koffiemachines de afgelopen zes maanden meer dan 60%, wat is afgenomen vergeleken met 76% in 2020, en is de merkconcurrentie geïntensiveerd. Bovendien, volgens de observatie van de verslaggever, omvatten de huidige binnenlandse reguliere koffiemachinemerken Delong, Nespresso, Philips, SMEG, Huijia, Petri, Yum!!, Siemens Home Appliances, Bofu, Gemilai, enz. Onder hen, behalve het kopaandeel voordeel van Delong en andere merken, het marktaandeel van een groot aantal andere merken is niet anders, wat ook de concurrentie op de merkmarkt intenser maakt.





In welke richting moet de onderneming dan, gezien de huidige hevige concurrentie op de markt, streven naar verdere groei in schaal en marktaandeel? De betreffende verantwoordelijke van Bosi Home Appliances is van mening dat, naast aandacht voor de kwaliteit van de koffiemachine, huishoudelijke koffiemachine ondernemingen moeten ook aandacht besteden aan het uiterlijk van het koffiezetapparaat en of het kan worden geïntegreerd in de woondecoratieomgeving bij het maken van productinnovatie; Tegelijkertijd zouden fabrikanten van huishoudelijke apparaten, vanwege de beperkte gezinsruimte van de meeste Chinese consumenten, ook moeten overwegen om de consumentenkosten, garantie, onderhoud en andere behoeften te verlagen en meer geïntegreerde koffiemachines te lanceren, zoals de koffiemachine geïntegreerd met maalbonen en afzuiging . "Voor sommige consumenten die koffie kennen en van koffie houden, zijn de vier belangrijkste stappen van malen, watertemperatuur, druk en extractie behoorlijk kritisch, wat vereist dat de koffiemachine de kenmerken heeft van functionele integratie en intelligente bediening", benadrukt door de relevante persoon verantwoordelijk voor Bosi Home Appliances. Uitgaande van het waarborgen van de productkwaliteit, is het voor ondernemingen de sleutel om het marktaandeel in de concurrerende omgeving van de koffiemachinemarkt te vergroten om de productontwikkelingstrend en het inzicht in de consumentenvraag te begrijpen. Tegelijkertijd moeten ondernemingen personalisatie en intelligentie als de belangrijkste richting voor productupgrades beschouwen.

Semi-automatische bonen-naar-kop-espressomachine Koffiezetapparaat met molen en stoompijpje

Ha Xiaolei deed ook suggesties voor relevante bedrijven in huishoudelijke apparaten in de Verenigde Staten koffiezetapparaat voor thuis racebaan. Als ondernemingen verdere groei op de markt voor koffiemachines willen realiseren, is in de eerste plaats productkwaliteit de eerste vereiste voor alles, en productinnovatie moet ook producten herhalen en de service-ervaring vernieuwen vanuit de echte behoeften en pijnpunten van gebruikers. Ten tweede moeten verschillende ondernemingen duidelijke ideeën en een duidelijke oriëntatie hebben bij hun keuze van marktsegmenten voor koffiemachines. "Momenteel is de merkopbouw van koffiemachines in verschillende marktsegmenten heel duidelijk, zoals de bekende merken Delong, Siemens, Philips etc. in de volautomatische Italiaanse koffiemachinemarkt, Nespresso, Duoqukusi etc. in de markt voor koffiemachines met capsules. Verschillende merken moeten hun marktpositionering verduidelijken en hun diepe indruk en unieke positie in de doelgroep behouden, wat erg belangrijk is voor de merkconcurrentie op de markt voor koffiemachines. Daarnaast In de uitbreiding van de koffiemachinemarkt markt, hebben de deelnemende ondernemingen de verantwoordelijkheid om meer mensen te cultiveren om van de koffiemachine en de koffiecultuur te houden.Met de voortdurende uitbreiding van de binnenlandse koffiemachine markt en de teelt van de koffieconsumptiegewoonten van consumenten, geloven wij dat de koffiemachinemarkt meer ontwikkelingsruimte heeft. "