Het vertrek van Onecup geeft niet het einde van het kvanfiezetapparaat met capSuleS aan , Er iS nog plaatS

Zou je een kvanfiezetapparaat kopen om elke dag koffie te drinken?

ZoalS we allemaal weten, iS koffie als geïmporteerd product erg populair in het buitenlEn. Veel mensen kunnen dat niet live zopder koffie. Van optbijt tot afternoon tea, koffie komt naar voren . Er zijn echter niet veel mensen die koffie drinken in China, en ze zijn over het algemeen geconcentreerd in de eersteklas streden, vooral Shanghai. Toen koffie voor het eerst binnenkwam China , werd het bestempeld als een "high- einde drinken". Naast de relatief dure prijs, welke kosten s tientallen yuan per kopje, een Enere reden is dat consumenten zijn eigenlijk witte kraag s en koffie is voor hen een manier geworden om hun te laten zien Sociaal staat en persoonlijk verbeteren charisma .

Zes of zeven jaar geleden, toen koffie nog niet populair was in China, wZijnn veel bedienden s hielden vaak hun laptop vast, bestelden een Starbucks en gingen dan zitten voor een geheel middag. Misschien werken ze heel hard, of gebruiken ze gewoon de Starbucks-sfeer zich onderscheiden . Het valt echter niet te ontkennen dat juist deze trend die positie inneemt koffie als " hoogwaardig drinken" hoger en hoger en dan afstand koffie van consumenten. Met als resultaat velen consumenten die gewoon graag koffie drinken en niet zulke hoge smaakeisen hebben, kwamen gaandeweg aan hun trekken ogen naar producten als oploskoffie en koffiecapsules, die aangewakkerd de explosie van capsulemachines voor een lange tijd.

In de afgelopen jZijnn zijn er echter veel koffieshops ontstaan ​​in China, en een groep merken onder leiding van Ruixing heeft de prijs van koffie verlaagd tot minder dan 20 yuan （ USD3 ） , die de ontwikkeling van heeft bedreigd capsule koffiezetapparaat s en andere producten tot op zekere hoogte. Onlangs werd de terugtrekking uit de markt aangekondigd door het onafhankelijke submerk Joyoung Onecup, dat zich richt op onderzoek en ontwikkeling van capsule koffiezetapparaat s en drankjes. Het merk is al bijna 10 jaar op de markt en heeft 4 populaire modellen koffiezetapparaten met capsules gelanceerd, terwijl het nu de markt moet verlaten. Betekent dit het einde van het capsuletijdperk koffiezetapparaat en wat 'S volgende?

De capsule koffiezetapparaat markt krimpt

Voordat koffie populair werd in China, waren er niet zo veel coffeeshops op de markt, voornamelijk Starbucks, Shangdao Coffee en andere merken. De relatief luxe inrichting van de winkel, in combinatie met het feit dat de prijs van koffie zelf niet goedkoop is, heeft ervoor gezorgd dat koffie vooral populair is bij mensen uit de hogere klasse, een scene waar veel bedienden s koffie drinken bij Starbucks met laptops in hun handen. Echter, met de verdieping van het bewustzijn van de consument over koffie en de opkomst van koffiedranken on op de markt willen steeds meer mensen deze "buitenlandse Chindeze geneeskunde" proberen. Daarom, om massaconsumenten koffie te laten drinken tegen lagere kosten, capsule koffiezetapparaat s werden gecreëerd.

Capsule-koffiezetapparaat s stroomden ook vanuit het buitenland naar China, met merken als Nespresso of Nestlé is de eerste die producten naar China brengt. Plotseling , veel merken zoals Xiaomi Submerk Xinxiang and De Onecup van Joyoung kwam de een na de ander binnen, wat leidde tot de rage in capsulekoffie in China. In 1 uur 2019, het verkoopvolume van de binnenlandse markt voor koffiemachines bedroeg 630.000 eenheden, met een omzet van 700 miljoen yuan (USD 70 miljoen) , waarvan detailhandel eenheden en detailhandel waarde of capsule koffiezetapparaat s steeg met respectievelijk 23% en 27,1% op jaarbasis . In de eerste 10 maanden van 2021 capsule koffiezetapparaat s goed voor 28,2% van de online koffiemachinemarkt en 35,6% van de offline markt, welke show s groot ontwikkelingspotentieel.

De reden waarom capsulekoffie zo populair is en zo snel groeit, heeft voornamelijk te makenn met de volgende drie redenen: Ten eerste de maken kosten is vrij laag. Vergeleken met de prijs van ongeveer 40 yuan (USD 5,7) per kopje Starbucks kosten koffiepads slechts 4~6 yuan (USD 0,7) per kopje; Seconde het proces is heel eenvoudig en handig. Bijvoorbeeld de capsule koffiezetapparaat gelanceerd door Joyoung Onecup ondersteunt één knop maken , 30 seconden drinken, automatische reiniging en andere functies, dat is bijna een goed idee operatie; Ten derde zijn er veel koffiesmaakopties die aan verschillende behoeften van consumenten voldoen. Zo heeft Nespresso meer dan een dozijn soorten als Apezio, Casa en Rivanto veel smaken om uit te kiezen.

Maar de ontwikkeling van capsule koffiezetapparaat s is niet soepel verlopen. Met de geleidelijke verlaging van de prijs van automatische hogedrukkoffiemachines en halfautomatische hogedrukkoffiemachines , e ese high-end koffiezetapparaat dat kan make pure smaak are geleidelijk het marktaandeel van vervangen capsule koffiezetapparaat S. De markt delen in 1H dit jaar blijkt dat volautomatische hogedruk extractiemachines dankzij gemak en stabiliteit bijna 60% van de omzet voor hun rekening nemen, en semi automatische hogedrukextractiemachines en capsulemachines voor elk ongeveer 20%. Uit de gegevens blijkt dat high-end koffiemachines de leefruimte van capsule koffiezetapparaat s, wat misschien de reden is waarom Onecup op dit moment besloot zich terug te trekken uit de markt.

Semi-automatische bonen-naar-kop-espressomachine Koffiezetapparaat met molen en stoompijpje

De reden waarom de capsule koffiezetapparaat zo snel zal worden vervangen door andere producten, gelooft Xiaolei dat er twee redenen zijn als volgt. Eerst, hoewel coffee capsules zijn rijk aan smaak, smaken zijn vast, wat misschien niet past bij de voorkeuren van de meeste mensen. Bovendien de smaak van espresso en geëxtraheerde koffie are totaal anders, en mensen die gewend zijn aan extractief drinken houden er over het algemeen niet van espresso . Daarom, capsule koffiezetapparaat s kunnen alleen voldoen aan de behoeften van een klein aantal mensen en zijn geen populaire keuze.

Ten tweede heeft de opkomst van Lucking Coffee en andere koffiemerken koffie van luxe dranken naar de gelederen gebracht hoofdstroom dranken, waarvan de meeste ongeveer 20 yuan kosten (USD3) . Bovendien maken winkels en handige afhaalplatvoorms het drinken van koffie handiger en goedkoper dan voorheen, en zijn de smaken behoorlijk rijk en divers. De populariteit van goedkopere koffie heeft de consument minder veeleisend gemaakt voor capsulemachines, wat ook een belangrijke reden is voor de geleidelijke daling van de verkoop.

Derde, Defecten in het product zelf en veranderingen in de vraag van de consument leidden tot een geleidelijke daling van de verkoop en het marktaandeel van de capsule koffiezetapparaat S. Op de ontwikkeling van de gehele koffiemachinemarkt zal dit wellicht niet veel invloed hebben, high-end machines zitten immers nog in een groeiperiode. Tijd echter links for capsule koffiezetapparaat s is erg kort. Als u uit de malaise wilt komen en groei wilt realiseren, moet u mogelijk grote wijzigingen in de producten aanbrengen.

Hoe zal het capsule-koffiezetapparaat ontwikkelen ?

In feite is het grootste verschil tussen koffiezetapparaten met capsules en traditionele en hogedruk koffiezetapparaten is de smaak. Daarom, als u de verkoop van capsulemachines wilt verhogen, moet u mogelijk de smaak verbeteren of ervaring .

Xiaolei gelooft dat de capsule koffiezetapparaat merk kan de populaire smaken begrijpen on de huidige markt door middel van marktonderzoek en launch meerdere model s om ze populair te maken. Zolang er een of twee smaken zijn waarvoor consumenten met succes kunnen betalen, kan dit de verkoop van de machine gemakkelijk verhogen. Net als Green Mountain Coffee in de Verenigde Staten begon het als een ouderwetse maker van koffie espressomachines , en de verkoop was behoorlijk slecht. Later, zij stapte over op de verkoop van alleen koffie, terwijl de koffiemachine gratis was, en richtte zich op het zetten van specialty coffee. De verkoop van koffiecapsules zag de marktwaarde in 6 jaar tijd 150 keer stijgen en op een gegeven moment zelfs Starbucks overtreffen.

Koffiezetapparaten zijn geen verbruiksartikelen, maar wie graag koffie drinkt, kan 2 tot 3 koffiecapsules per dag consumeren. U kunt niet vertrouwen op de verkoop van koffiemachines om te rijden capsule verkoop. In plaats daarvan moet u uw denken omkeren en introduceren sommige koffiecapsules met populaire smaken of goede reputatie om consumenten aan te trekken om capsules en koffiemachines te kopen. Net als Lucking Coffee zijn de gelanceerde Velvet Latte en Raw Coconut Latte met succes populair geworden drankjes and blijven de best verkopende smaken. Om het voortbestaan ​​van merken van koffiezetapparaten te ondersteunen, is de keuze van de smaak van de koffiecapsule erg belangrijk.

Er is natuurlijk een andere manier om de smaak van koffiecapsules te verbeteren, en dat is door samen te werken met koffiemerken zoals Starbucks, Maxwell, Nestle. Ze hebben diepgaande marketingervaring en consumentenbasis en weten hoe ze moeten maken koffiesmaken waar mensen van houden . Daarom is samenwerking tussen koffiemachinemerken en traditionele koffiemerken ook voor hen een van de effectieve manieren om te overleven. Joyoung Onecup werkte ooit samen met het merk Costa, maar de samenwerking kwam te laat en slaagde er niet in het merk nieuw leven in te blazen. Maar dit zou een meer haalbare aanpak moeten zijn, en misschien moeten merken van koffiezetapparaten het blijven proberen.

Daarnaast kan het merk ook bij de koffiemachine zelf beginnen en de capsule koffiezetapparaat met meer intelligente en automatische functies, waardoor het product geavanceerder en gebruiksvriendelijker wordt en koffie wordt gezet met een mildere smaak. De marktgerichtheid van de capsule koffiezetapparaat is betaalbaar en handig. Het is moeilijk voor een productfunctie om zo perfect en doordacht te zijn als een high-end koffiemachine, maar kan het de productfunctie verder verbeteren, zoals de melkopschuimfunctie om voeg een gevoel van ceremonie toe voor de consument en laat toe consumenten om de smaak van koffie nauwkeurig te verfijnen door melk toe te voegen.

Gezien de huidige marktsituatie is er nog wat vraag naar capsule koffiezetapparaat s, maar dit aandeel wordt gestaag geërodeerd door high-end koffiemachines. De capsule koffiezetapparaat moet daarom op zoek naar een effectieve manier om de situatie vroegtijdig te doorbreken voorkomen het lot van wezen marginaliseren ed .

Bron: www.t mtpost.com/6332390.html